من خلال تجربتنا التي دامت لأكثر من عشرون سنة في مجال تجهيز و تموين الموائد المغربية الأصيلة بمختلف أذواقها . خاصة في المناسبات و الحفلات و الأعراس وكذا الفنادق و المطاعم بمختلف ربوع المملكة، لاحظنا أن غالبية الأكلات يمكن للفرد الواحد تحضيرها أو طلبها من المطاعم .
غير أن البسطيلة والتي تعتبر من أشهى وأفخم الأطباق تقدم فقط في المناسبات الكبرى والأفراح أو للإحتفاء بضيوف خاصين واستثنائيين، ولا تندرج ضمن المأكولات التي يستهلكها المغاربة بشكل يومي نظرا لثمنها الباهض وصعوبة تحضيرها.
فكان السؤال : كيف يمكننا توفير البسطيلة للفرد الواحد و بثمن مناسب ؟
من هنا جاءت فكرة " كوول بسطيلة " واستطعنا في نهاية المطاف وبعد عدة تجارب و دراسات على تقديم منتج جديد يعرض لأول مرة في المغرب أطلقنا عليه إسم "طاكوس بسطيلة"، وهو منتج فريد ومبتكر يلبي احتياجات العملاء بشكل مميز، يمكن تناوله في أي مكان ويتميز بمذاقه الشهي والطازج حيث يتم في تحضيره استخدام مكونات عالية الجودة من الأسماك الطازجة والدجاج الممتاز، مما يعزز من قيمته الغذائية ويجعله خيارًا صحيًا ولذيذًا.
و بفضل الله إنتشرت الفكرة، ولاقت ترحيبا وتشجيعا من الفنادق التي نتعامل معها، لنتوسع الخدمة بعدها وتشمل عامة الناس، وبشكل مبهر استقبلوها وحققت نجاحا غير مسبوق، وها نحن اليوم نفتح موقع خاص بهذا المشروع والذي يمكن فيه لجميع الزوار طلب البسطيلة الخاصة بهم بكل سهولة وبضغطة زر.
نطمح إلى أن نكون الخيار الرئيسي لعشاق البسطيلة.